Ensaladilla Rusa

Mi madre la hacía así: Cocía cada ingrediente por separado, las patatas, las zanahorias, los guisantes, los huevos.....cada ingrediente necesita un tiempo determinado , lo extendia en una fuente grande para enfríar...estaba muy rica y esta sabía casi igual. La mahonesa es de mi cosecha. Mahonesa de compra , mostaza, esta vez le puse "Süssersenf" , ( me la recomendaron en München, para una clase de salchichas), yogur, y un poco de liquido de pepinillos en vinagre(si son polacos , mejor), salpimentar.... fue el toque innovador a la ensaladilla de mi madre